Родился в Ла-Рошели 24 октября 1820 года. В 1839 году отправился в Париж, где планировал учить право, но, увлекшись изобразительным искусством, стал заниматься в мастерской художника-пейзажиста Николя-Луи Каба.
Сначало и Фромантен писал в главном пейзажи, но с 1845 года начал выступать также и как критик, публикуя обзоры текущих салонов.
Не один раз путешествовал в Алжир (в 1846, 1847—1848, 1852—1853 годах), посетил районы, где до него не был ни один художник-европеец. В 1852 году аккомпанировал археологическую цель. Под воздействием этих поездок его живопись приняла ярко выраженный романтико-ориенталисткий нрав. В этих поездках родились и 1-ые художественные литературные произведения Фромантена — его путные записки «Лето в Сахаре», «Год в Сахеле» воспользовались большой популярностью.
В 1847 году участвовал в Парижском салоне.
В 1863 году Фромантен опубликовал собственный единственный роман («Доминик»).
В 1869 году Фромантен побывал в Венеции, также в Египте (в связи с открытием Суэцкого канала). С сих пор в его живописи стали проявляться не только лишь алжирские, но венецианские и египетские мотивы.
В 1875 году сделал поездку в Нидерланды, где знакомился с творчеством голландских мастеров живописи. По возвращении опубликовал свое более известное произведение по истории искусства — книжку «Старые мастера» (1876).
Погиб Фромантен в Ла-Рошели 27 августа 1876 года.
Живопись
Более известные работы Эжена Фромантена:
«Мавританские похороны» (1853) «Охота на газелей» (1859) «Аудиенция у халифа» (1859) «Черный фигляр у номадов» (1859) «Дорога Баб-эль-Гарби в Эль-Агуате» (1859) «Сцена в пустыне» (1868). Санкт-Петербург, Эрмитаж «Земля жажды» (1869). Париж, Музей д’Орсе «Арабы» (1871). Будапешт, Венгерский музей изобразительных искусств «Воспоминания об Эсне» (1876). Париж, Музей д’ОрсеХудожественная литература
Книжки, написанные Фромантеном:
Путные дневники «Лето в Сахаре» (фр. Un eté dans le Sahara, 1857) и «Год в Сахеле» (фр. Une anneé dans le Sahel, 1859). В этих книжках описываются воспоминания создателя от путешествий в Алжир. В 1878 году вышло иллюстрированное самим создателем издание обоих сочинений. Роман «Доминик» (фр. Dominique, 1863). Частично автобиографический роман, повествующий об истории злосчастной любви молодого героя к замужней даме. Роман посвящен Жорж Санд. Основная героиня «Доминика» и сам Фромантен упоминаются в романе Марселя Пруста «Обретенное время». Также роман «Доминик» является одним из объектов анализа в эссе Жана Поля Сартра «Что такое литература?».Работы по истории искусства
В 1876 году после поездки в Нидерланды Фромантен опубликовал свое более известное произведение по истории искусства — книжку «Старые мастера» (фр. Les maitres d'autrefois). Эта работа содержит проф анализ развития традиционного и современного тогда искусства, свойства отдельных живописцев и особенностей их красочной манеры. Любопытно, что творчество фламандских мастеров, сначала Рубенса и Рембрандта, рассматривается создателем на фоне окружавших их исторических ландшафтов. Книжка в первый раз переведена на российский язык и издана в Рф в 1913 году.